Cara Membuat Es Krim Rasa Melon

Es Krim Rasa Melon

Es Krim adalam makanan yang sudah tidak asing bagi kita. Dari pada kita menghabiskan uang kita untuk membeli es krim, lebih baik kita membuatnya sendiri dirumah. Sangat mudah dan praktis. Tapi kali ini saya akan memberitahu resep membuat es krim yang rasanya melon. Berikut langkah - langkahnya.

Bahan - Bahannya :

• 200 gr daging buah melon, blender hingga lembut
• 600 ml susu tawar cair/ susu segar
• 60 ml krim kental/double cream
• 200 g gula pasir
• 3 sdm susu kental manis
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt esen melon/essen jeruk
• 1/4 sdt garam halus

Cara Membuatnya :

• Larutkan tepung maizena, gula pasir dengan susu tawar cair, aduk rata. Rebus sambil terus diaduk hingga mengental hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
• Masukkan melon yang sudah diblender, krim kental, susu kental manis, esen melon dan garam. Aduk rata.
• Masukkan campuran adonan ke dalam mangkuk/baskom. Masukkan dalam freezer selama satu malam. Keluarkan dari dari freezer, keruk-keruk dengan sendok dan mixer hingga lembut. masukkan kembali dalam Freezer. Lakukan 3 hingga 4 kali pengocokan.

Wah, sangat mudah cara pembuatannya yah. Kalau begitu ayo kita membuatnya sendiri di rumah. Salam dan terimah kasih